Моченые яблоки - это полезная заготовка, которая сохраняет все полезные свойства яблок и приобретает пикантный привкус и аромат. Яблоки можно вымачивать с добавлением разных продуктов, специй, трав и пряностей. Рецепты моченых яблок могут включать мед, листья смородины, квас, корицу и т.д. Один из рецептов моченых яблок с мятой и медом включает яблоки, листья смородины, мяту и вишню, а также рассол из воды, меда, соли и муки. Вымачивание яблок обычно составляет 30-40 дней, и очень важно подготовить для этого подходящие яблоки.